ご褒美は「聖(ひじり)」♪

3月に入って、怒涛のライブ3days(左手指怪我付き)、「特定検診・がん検診」、「Pro Tools」最新パーションの問題の解決、と続いて、昨日確定申告を完了し、これでホントにひと段落です。

ちょっと頑張った自分にご褒美は、日本酒。「聖」の青ラベル。地元の、日本酒に力を入れている酒屋さんで、店員さんに推薦してもらった、純米吟醸の生酒。



とてもフルーティーで、フルーツのベクトルとしては桃とかマンゴー系の、酸味のある味わい。
甘味はそんなに強くなくて、ちょうどいいチューニング。
火入れしてない生酒なので、フレッシュ感満載、ごくわずかに発泡。
原料は、よくある日本酒用のお米ではなく、普通の食用の「ひとめぼれ」。
メチャおいしい美酒ですやん(^^)v
ネットで「フルーティー　日本酒」とかのワードで検索しても引っかからないダークホースです。

店員さん、ありがとうございました。
今晩は、開封2日目に味が少し変化しているのを楽しみにしたいと思います。