昨日の夕食は、家族5人揃って銀座の和食を食べに行きました。
店名に麻布と付きながら、銀座に店がありました。
長女の友達が働いているお店とのことで・・・高級和食でした。
前菜にイセエビが盛ってあり、毛ガニは一盛ですが、脚が大きい!
鮑は物凄く肉厚。
香の物に盛り合わせの沢庵に見えるモノは、分厚く切ったからすみです。
それも、塩気を控え目なので、食べられる。
鮑は肉厚、私が鮎好きなので小鮎から揚げも頭から食べられました。
驚きの食材でした。
最後の方は、満腹で腹に入らなかったのが残念。
満足して銀座を散歩して、帰って来ました。
妻のブログは、もちょっと詳細かな(笑)。
https://ameblo.jp/kitchensrokko/
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