熟成ワインを楽しむ会にて至福❣️

写真は順に
＊熟成ワインの提供リスト
＊リスト9番目の94年シャトー・ダルマヤック（ムートン）
＊リスト13番のデザートワイン・83年のドイツのリースリングアウスレーゼ

昨夜は熟成ワインを楽しむ会に参加させていただいた。
47年〜24年前のワインがズラリ。
購入当時の価格をもとにご提供いただいたが、今買えば1本5万はするであろう高級ワインたちである。
D様、お声がけいただき大感謝です
目黒区の閑静な住宅街にある一軒家の主が自宅の1Fをサロンにして、顧客のリクエストに応え、テーマに沿ったワインを選別して提供してくれるシステムだ。
17時から6時間かけて14本のワインを11人でゆっくり楽しんだ。
ほとんどの方がワイン通、私などいちいち驚くばかりの夜。
気に入ったワインはやはり購入当時の価格を基準に格安で購入できるというので、私もお気に入りワインを1本リクエスト。
リスト9番目のムートンの94年Ch.d'Armaihac（ダルマイヤック）を所望したが、切れていたので1ランク上の同じムートンで作られた98年「Ch.CLERC MILON」を9030円で購入。
13、14番目はデザートワイン、これがまた素晴らしかった。
40年の時を経てオレンジ色に染まったドイツのリースリング・アウスレーゼはスッキリ、しかし豊な甘みで一同絶賛。
もちろん、参加者の会話も大いに弾んで楽しくて至福の夜だった。