mixiユーザー(id:4792539)

2023年01月02日09:01

45 view

お正月の料理のはなし

明けましておめでとうございます。

フォト



お正月と言えばおせちですが・・・
作ったって
喜んでくれる人がいないため、
(もし苦労したとしても、夫からは何のねぎらいもないでしょうよ)
作るという選択肢が浮かびませんでした。


かといって、お高いおせちセットを買う気も
サラサラありません。

わたし、エビ・カニが好きじゃないのよ。
アワビも全く興味なし。
だからお節って高いだけのような気がするんです。


そうそう、長崎の実家には
おせちセットを送りました。
 ↓
2022年10月30日の日記
「おせちのはなし」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1983597827&owner_id=4792539


昨日は、弟一家が実家に行ってくれたみたいです。
電話で話したのですが、おせちはなかなか豪華だ〜とのこと。
良かったです(*^-^*)


さて、我が家・・・


息子はうんともすんとも言ってこないので、
きっと帰って来ないと思われます。
ぐすん (´Д⊂グスン
帰って来たって、やることないじゃんって思っているはず。

たしかに・・・
フォト


「いつか、息子が、お嫁さんをもらって(そんなことあるかしら)、
孫が出来て、そのお嫁さんがとっても気遣いがある方で
お正月には孫を見せに来る〜」

そんなことでもないと、お正月には息子に会えないような気がします。

まっ、父の日、母の日、そして家族の誕生日は台風娘が招集を掛けてくれるので、息子もなんとか家に帰ってきます(滞在はわずかな時間だけど)。
それで、良しとしましょ♪



娘は大晦日から韓国。
全国旅行支援が始まり、海外オッケーになったら、案の定、すぐに動きましたね(^^;)
10月にも行ったのに、またまた遊びに出かけています(◎_◎;)
 ↓
2022年10月31日の日記
「韓国(娘)」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1983603321&owner_id=4792539


ってことで、お正月の料理はどうしよっかなぁ・・・


お雑煮くらいは作りましょうか・・・

ってことで、朝ごはんはお雑煮もどきにしました。
ダイソーでかったナプキンでお正月モードへ。

紅白の餅、焼きすぎたけれど、まっいいか。
 ↓
フォト


なんでサツマイモ!?
なんて言わないで(笑)

ふるさと納税でサツマイモがいっぱいあるのよ。
甘くておいしいし、きーちゃんは、蒸したイモ類が大好物なの。

フォト



それから・・・
お昼は煮込みうどんにしました。
娘のふるさと納税の卵も大活躍。
 ↓
2022年12月24日の日記
「卵かけごはんのはなし」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1983993726&owner_id=4792539

何気に作ったら、それがとても美味しかったみたい。
珍しく夫が褒めてくれました。


んで、夜ご飯。
元旦の夜ご飯くらいはお正月ムードにしましょうかね(^_-)-☆


私には100円ローソンで買った100円おせちという
力強い味方があるのですよ(笑)
フォト

 ↓
2022年12月30日の日記
「おせちのはなし」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1984038980&owner_id=4792539


それらとちょこっとずつお皿に載せて完成。
買ったものを全部使い切ろうと思いました。
しかーし、万が一、
息子が来たらと思って(ないだろうけど)取っておくことにしました。
娘が韓国から帰ってきて食べさせてもいいよね。


緑色が無くて彩りが寂しいので、夫が「とり福」からもらってきたマメとラディッシュを添えました。
とり福、グッジョブ指でOK
所用時間5分(笑)
 ↓
フォト


これだけじゃ腹持ちしないぞ・・・

どうしよう・・・あせあせ(飛び散る汗)
これだけしか考えてなかった・・・(笑)

フォト



そこで、冷凍庫をゴソゴソ。
冷凍グラタンを発見いたしました目

これだけじゃ手抜きすぎますね。
さすがに良心が咎めます(笑)

そこで、冷凍していたチキンライスを足し、
ボリュームアップ&アレンジしたものに変化させました(笑)

それから、
家にあったバターナッツの残りを使ってスープを作りました。
 ↓
フォト


バターナッツの残りというのは・・・
先日、バターナッツを半分に切って、蒸し、
カレー(残り物)とチーズを掛けてグラタン風にしたものを作ったのですが、多すぎて残しちゃったやつ。
 ↓
フォト


これをシチューに作り替え(笑)


とりあえず、
お正月っぽさを味わえたので、
それで良しとしましょ(^_-)-☆


フォト



※おまけ
これは北野天満宮で買った花キャベツ(1鉢100円)2個を娘がもらったクッキーの空箱(誕生月は貢物多し)に入れて、100均の飾りをアレンジしたもの。
そして、きーちゃんと一緒にカメラ
 ↓
フォト

1 0

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2023年01月>
日 月 火 水 木 金 土
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

最近の日記

もっと見る