ラ・ロシェルでランチ。

　昨日は、赤坂のフレンチ。
ラ・ロシェルでランチを食べました。
繊細な心配りと美しい盛り付けでとても美味しい料理でした。

アミューズもいくつか。
いずれも、美しく美味しい。

スープ。
メインは、牛肉。
デザートはワゴンで好きなだけ。

久しぶりで本格的なフレンチでした。

料理の鉄人のテレビ番組で話題になった　坂井シェフの伝統が生きていると感じました。
ただ、フルコースのフレンチは、年寄りには重い。
https://www.la-rochelle.co.jp/about/history/