ごんぞう　ちから

Tomberlin - stoned [Official Audio]




【ロペズ】広島県広島市西区

2022.05.30
308的広島お好み焼き頂上決戦シリーズ、東のこぼんVS西のロペズ。
ロペズのハラペーニョを封印、シンプルな豚玉でその真価を問います。

繁忙時は店頭に設置されたメモ用紙に必要事項を記入し、一度店内に入ってスタッフに手渡してから外で待つ。
雨降りなら並ばないかな？と思ったらビンゴでスムーズに着席。

そして混雑してなかったからか分業せずに全てロペズ氏が焼いていました。
テイクアウト注文ぶん含め同時に多数のお好み焼きが作られていく中、自分のはどれかな〜？と作業を眺めるのもまた楽しみのひとつ。

そばは生麺なので茹であげてから鉄板焼きされます。
他店に比べてそばを焼く時間は短いものの、焼き上がりはパリッとしております。

ちなみに創業23年目だそう。
日本語もペラペラで気さくに話しかけてくださいます。




『そば入り』880円


ハラペーニョプリーズ！笑

ん〜。。
決して悪くはない。
しかしハラペーニョ抜きなら薬研堀八昌そのもの？
普通に美味しいの域は出ないかな…。

鉄板が熱々なので食べている間にも焼きが進んで次第にカリッとしていきますね。
個人的に後半の方が好みです。

さておき、マイ広島お好み焼きランキングはこぼん@東広島市がトップということで決着。
嗜好や思い入れが何よりもモノを言うジャンルではあるものの、我ながら良いセレクトであると自画自賛しておきます笑









【ポピア】広島県安芸郡海田町

2022.06.01
平日の日替わりサービス対象は食事パンでした。



『バターロール』120→100円


2個入り。
バターよりも何故かチーズ風味…普通。




『オレンジパン』120→100円


2個入り。
オレンジピールの食感風味共に良し。
ほどよく甘くてウマいです。




『くるみパン』140→100円


こちらもほどよく甘く、くるみの分量も適量。
ウマい。




『黒ごまチーズ』120→100円


2個入り。
苦い笑
チーズ焦げかな？




『ぶどうパン』120→100円


2個入り。
パン自体に甘みはほぼなく、レーズンを主役にしているが如何せんレーズンが足りない。


ラパン同様に当たり外れが大きいので何を選ぶかは非常に重要です。









【わいるどラーメンごんぞう】広島県東広島市

2022.06.03
半月ほど前から麺が平打ちになったらしい。
元々美味しい麺だったのを敢えて変えたとなると、よほど自信があったのかな？

20時頃で5名ほどの並び、30分弱の待ち。
また料金システムが変わったのか、150gと200gが同料金となっておりました。
野菜マシなどのコールもできるし、このご時世でこれは頑張っている感ありますね。




『こんぞうのラーメン（豚1枚、200g）』720円
『愛の煮卵』50円


デトックス効果が欲しくなかったのでニンニク抜き、コールはカラメのみ。

そしてなるほど平打ちになり、前よりもソフトで食べやすくなってますね。
どちらが良いかといえばそこは好みか。

カラメはかなり塩辛かった。
野菜マシをしないのであればもはやカラメコールは無しでいいのかも。

煮卵は通常100円のところ金曜サービスで50円に。
そして初めてオーダーしたつもりが前にも食べていたことに後で気付く。
ちなみに味はフツーなので特に必要ありません。
豚は相変わらずデカい。

時々食べたくなる、安定の二郎でした。
いよいよ2号店オープンに向け、動き出した模様です。








【ちから 本店】広島県広島市中区

2022.06.04
市内中心に展開しているちから、その本店へ。
テイクアウトだけなら外の窓口で完結します。



店内は吉野家のようなコの字型カウンター。
厨房内では麺類・丼モノの調理が行われています。
スープや和菓子、寿司・おにぎり等はおそらくセントラルキッチンにて製造。




『中華そばミニ』600円


2/3玉。

もっと広島とんこつ寄りのイメージだったが骨より肉っぽいし、ニンニクも効いてない。
ただし甘みがあるあたり広島っぽさはある。

相変わらずそこそこ美味しい。





『ざるそば』700円


同行者のざるそばはとにかく普通な感じ。





『わらび餅大福』180円


小豆入り黒糖わらび餅を抹茶あんと求肥で包んである。
イートインであれば温かいお茶付き。
悪くない。


特に風情があったりするわけではないが老若男女に愛されております。









【東屋】広島県東広島市西条町

2022.06.04
老舗の肉料理店へ2度目の訪問。




『国産ヒレステーキ150g定食』2400円


中の人が推すメニュー。
柔らかくジューシーなヒレステーキを3種類のタレとマヨネーズで好きに食べられます。

そして想像を上回りはしないし特筆すべき点もないのだけれど、そこはきっちりウマい。

また肉もさることながら付け合わせの野菜や小鉢まで含め全てが良質なのは嬉しいですね。




『とんかつ・唐揚げ定食』1850円


こちらもタレ3種類付き。
ほどほどに柔らかいカツは専門店に負けないクオリティー。
逆に唐揚げはジューシーだけどそれ以上のものを感じず。


以上、前回の焼肉丼＆レバ野菜には及ばないものの何を食べてもそれなりであろうことは理解できました。
次はハンバーグ、ステーキ丼、串野菜あたりを試してみたいと思います。






note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0