稽古休みの日の夕食から

写真は順に
＊蒸しナスの生姜和え
＊野菜のマキシマム炒め
＊ポークソテー

本日は稽古休み。
ネイル塗り替え、耳鼻科で鼻炎薬の処方箋もらい、食材の買い出しへ。

それでも事務処理的な仕事やスタッフ間の伝達事項はあるわけで‥
完全オフにはならんわな

蒸しナスの生姜和え
レンチンしたナスって色あせしないんだな
これは知らなかった、使える技だ。
ミョウガと青ネギ入り。

野菜のマキシマム炒め
ブロッコリー、パドロン（西洋ししとう）、アスパラ、白ネギ、ピーマンを使って。

ポークソテー
カツレツっぽい仕上がりになったけど、ポークソテー。
市販のポークソテー用調味料とソース、この付属のソースが旨い。