牛ステーキ・リベンジだっ‼️

写真は順に
＊牛ステーキ
＊牛肉炒飯
＊冷奴

ネイルの塗り替えでサロンへ。
いつもは映画かかってるのに、今日はオリンピックの錦織圭君のダブルスの試合が流れてた。
対ポルトガル戦、最後まで観られなかったけど、あの感じだと勝ったでしょう。

クイーンズ伊勢丹行ったら松坂牛のセール、買うでしょv(´∀｀*v)

実は昨日食べた牛肉のステーキが固かった
美味しくなくて、ほとんど食べ残してしまった。
で、ネイルサロンの帰りに寄ったクイーンズ伊勢丹で松坂牛のセールですわ。
そうだ、リベンジだ
かなりお安くなってたので即決。
塩胡椒して、マデラ酒でフランベ、仕上げにたまり醤油をひと振り。
これがまた柔らかくて旨かったのなんの
昨日残した固い肉は細切れにして炒飯の具にしてやったわ、むはは。
トマト・枝豆・玉ねぎ・マッシュルーム、パセリのみじん切り入り。
味付けはマキシマムと胡椒で。