本日の夕食・新メニュー

写真は順に
＊揚げ焼き豚もも＆とうもろこし炒め・生ほうれん草まぶし
＊子持ちイカとホタテの煮物（購入したもの）
＊厚揚げ焼き

揚げ焼き豚もも＆とうもろこし炒め・生ほうれん草まぶし

「おかずのクッキング」を観て作ったんだけど、TVでは鶏モモを使ってた。
ストックがあると思って調理し始めたら、豚肉しか無かったので、仕方なく。
けれど、これ美味しかった。
次は鶏肉で作ろうと思うけど(；´∀｀)
ほうれん草は生のまま使用。
これもTVでは入れてなかった。
材料が鶏から豚に変わったので、脂っこいかも…と思い、サラダほうれん草をまぶした。
醤油で味付けした豚肉と、とうもろこしが甘くて相性抜群

子持ちイカ

旨し。
ちょっと値段がお高めなのがアレだけど。

厚揚げ焼き

柔らかいタイプの厚揚げを使用。
オーブントースターで10分強の加熱。