雑記　フェデリーニ

パスタの話なんですけどね。

ディチェコのスパゲッティ、12分茹でて食うともっちもっちしてうめぇなぁと
思って食べて。そのあと9分茹でのスパゲッティーニを食べて、美味しいけど
なんか違うなーなんて思って。

この間五右衛門パスタで食ったパスタはやっぱりおいしくて、硬いわけじゃないけど
程よく芯が残ってて歯ごたえを感じる茹で加減と細さに、パスタって奥が深いなぁと
思った訳です。

昔実家にいたころ家にストックされてたのは6分茹でのフェデリーニ。
次はそれを買って食べてみよう、と意気込んで購入。
パスタ皿も買ったことだし、いざ実食。

いや、ソースと絡んでいい感じだし、麺の太さ的にこれは五右衛門パスタで食った時に
近い食感・・・なにより12分茹でと比べたらゆで時間半分だよ。早い。

ソースはレンジで1分半チンするわけだけども、なんやかんやゆで始めてからレンジに
入れてパスタの面倒見てってやってたらあっという間に食えるわな。

皿もいい感じに盛れてよかったし、美味かった。
1キロ単位でドカッと買った方が安上がりだろうし、これにしようかなぁ。
なんというか、12分茹でるのも面倒だし。

しかし、パスタソースが絡んでない部分は麺同士がくっついてしまうのが課題。
何かオイル的な奴を絡めるべき？

全然レシピとか見てないからあれだけど、調べてみるか。


・・・


そういえばキャンプ用の皿って調べてなかったなぁ。
プラ系の絵が描いてある皿にするか、金属の皿にするか。

仮に冷凍チャーハンと冷凍から揚げを炒めながら暖めて、あんかけ用にお湯沸かす
となると、鍋で炒めてやかんでお湯沸かしてフライパンで食べる？

皿が欲しいんだよねぇ。普通の皿をコンテナボックスに入れてみたら流石にダイソー製
重さに負けて歪んできてしまってたのである程度軽い物にしておかないとダメっぽいね。

うーんとりあえずパッキングしてみて考えるか。荷物もまたいろいろ変わったわけだし。
しかし、クーラーボックスが増になってもろもろ大丈夫かな・・・
キャリーカートぶっ壊れないか心配だ・・・