Aワイン学校古酒クラスOB会（1980ブルゴーニュ特集）

【2019年8月2日】
私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月ＯＢ会を開催しています。今回が215回目です。

場所：港区西麻布のフレンチ
人数：11名
会費：16,000円（食事代7,000円を含む）
ワイン：
1) 1980 Chablis Les Beugnons, Long-Depaquit x2本
2) 1980 Santenay Passe Termps, Mestre Pere & Fils
3) 1980 Santenay Gravieres, Paul Chapelle (1500ml)
4) 1980 Gevrey Chambertin, Henri Richard
5) 1980 Chambolle Musigny, Mommessin
6) 1980 Pommard Les Grands Epenots, Albert Added
7) 1980 Corton Les Renardes, Reserve de la Maison du Colombier, J.-P. Colin
8) 1980 Charmes Chambertin, Gilbert Vadey
9) 1980 Echezeaux, ラベル汚損のため生産者不明

個人的な好みでは、
☆☆☆ 6,9
☆☆ 　 1,2,3 4,5,7,8
☆
でした。

6)は、甘いレーズンのような風味の、ボリューム感のあるふくよかなワインでした。
9)は、紅茶やミネラル分やキャラメルの風味の、優美な熟成ワインでした。

ワインのサｰﾋﾞｽに忙しく、落ち着いてテースティングノートが取れませんでした。
1980ブルゴーニュは地味な年ですが、今回のように状態が良いものだと、まだ十分に楽しめます。