シナモンの葉

　近所の地物スーパーに売っていて気になったのが、小枝ごと売られている生のシナモンの葉。肉桂の葉っぱということだから、生産者さんのところに木があるんだろうな。
　数か月前に若芽が売っていたが、今度は大きな分厚い葉っぱがぎっしり詰まって150円。
　面白そうなんでつい買ってしまったのだが、どう使っていいものやら……。
　ハーブティーみたいにしても、ほんのり香るだけだし、風呂に二枝入れてみても、やっぱりほんのりだし。
　で、調べてみたら、月桂樹の葉のように使えることがわかった。
　なるほど、確かにそんな香りがする。
　だとしたら、しばらく月桂樹には困らないな。乾燥しちゃってもそれで使えるだろうし。