東京駅の中華　燕（エン）でランチ会食。

　今日は、友人と東京ステーションホテル内の中華　燕（エン）でランチ会食しました。

・高級・アボガドと海鮮の豆板醤葱風味和え　春野菜のバラエティー
・三種類の季節の蒸し餃子
・数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
・東星ハタの“清蒸（チェンヅェン）”葱生姜のフィッシュ醤油ソース
・海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース炒めと麻の実ナッツ入り海鮮レタスカップ
・黄ニラ、もやしと大豆ミート細切り炒め入り　香港細麺スープヌードル
・プラセンタエキス入り特製マンゴープリン ライチの香りの燕の巣コラーゲンゼリー

　盛り付けも美しく味も良いフレンチスタイルの中華でした。
得意料理のキノコと廣東乾燥野菜のスープは薬膳風で元気が出そう。

　この友人は、女の子3人いますが、長女はカナダに滞在して永住しそうとのこと。やる気のある女性は海外の方が活動しやすいでしょうね。

　ランチに出かける前に、急遽電話が２つあり。
　税務調査の追徴税がいろいろ来たので、どれがどれやら？2重に納入するとやっかいなので、問い合わせしたらその回答で納付書が３回来るそうだ（笑）。
　もう一つ、売りに出している不動産の問い合わせ。急遽、出し値で購入したいとのこと。しかも今月決済。これは嬉しい話だが早急に詰める必要があるので、土曜日に帰ってまた東京出張することになりそう。

てなこと考えながら、電車に乗ったら乗り間違えてランチの待ち合わせに遅れました。