ギュールモンテ＠元町、神戸

　久しぶりにフレンチのお店に行きました。
一休のお店ですが、まあまあ良さそうなので。
元町の裏通りで、お店を見つけるのに苦労しました。
男2人でフレンチなんて・・・と思ったが、美味しい料理を食べたかった（笑）。

ギュールモンテ＠元町、神戸
路地裏の小さいお店です。
お任せですが、とても丁寧な料理で感動しました。小さいメニュー紙を持ち帰りました（笑）。

アミューズ、人参などのムース。
濃厚。

フォアグラ・卵・ジロール茸のミックス。
絶妙なマッチング

鰆・セロリ。
僅かの火入れの鰆。セロリの香りはほんの僅か。

トピナンプール・キノコ
各種キノコのミックスのスープ。
キノコの香りが凄い。

ガリシア豚・ロメスコ
豚肉と色々なソースのマッチング。
豚肉もとても味が良い。

本日のデザート。
乾燥リンゴの極薄切、アイスクリームなどの盛り合わせ。

小菓子。
これも凝っている。

コーヒー。

2時間以上かかりました。
料金もリーゾナブルでしたが、神戸だからでしょうか？
値上げになる前にまた行きたい（笑）。

その後、元町大丸の１階にあるカフェに。
エスプレッソを頼みましたが、酸味が強い独特の豆。
味が良いコーヒーショップでした。