観察「引っ越し後初の料理」

写真は、引っ越し後初めて作ったパスタ、昨日の夕飯である。

料理をしてみて分かったことが、いくつかある。

まず、前のマンションよりコンロに火力がある。
ちょっと目を離そうものなら、すぐに鍋の温度が上がる。
パスタの場合、ニンニクを焦がさないように注意が必要だ。

次に、コンロ台の位置が高い。
前よりも高い位置で、鍋を振る必要がある。

最後に、蛇口の水圧が強い。
鍋に水を張る時も目を離せない。

ひとつ間違いないのは、格段に料理をし易くなったと云うことである。

これだけでも満足である。