超刺激的な三ツ矢サイダーにポッカレモン1本

■ 超刺激的な三ツ矢サイダーにポッカレモン1本

本当は国産の無農薬のレモンを絞ったのにサンペルグリーノの組み合わせが甘くなくてベストなんだけど。気軽に通えるスーパーではなかなか手に入らないので、親父のすきな三ツ矢サイダーの１、５Lのペットボトルに、ポッカレモンの原液１本を入れてブレンドしてみました。

甘くない飲み物を作るイメージだったのに、三ツ矢サイダーはとっても甘くて、レモン汁の酸味とマッチして、美味しい飲み物になってしまいました。もっと酸っぱい刺激的な飲み物を作るつもりだったのに、まるでレモンジーナの3分の1を飲んで、ポッカレモンを足して、強烈な酸味の飲み物を作って、ちょびちょび飲んでいたのと同じような味になりました。

実はポッカレモンの原液をごくごく飲んだり、無農薬の国産レモンを丸かじりするのが好きなんです。強烈な刺激があり、口に傷でもあろうものなら飛び上がるほど痛いです。だけど、その酸味の中に旨味が感じられて、３５０mlは一気に飲み干してしまいます。１００％レモンジュースって感じです。

思っただけで酸っぱくなってつばが出そうですけど、最近このレモン汁やシークワーサーの原液にはまっています。ジジイになってさっぱり気味の食事が好きになった気もします。かぼすやゆずの絞り汁なんかも美味しいですね。

解凍の生食用ではなくて、新鮮な鰹の切り身に、たっぷりかぼすやゆずを絞ってかけて、生醤油をかけて、ショウガとニンニクのすりおろしたのを混ぜたのをかけて、さらにみょうがを千切りにしてたっぷりかけて、サラダみたいにして食べるのが気に入っています。万能ネギを細かく刻んで山盛りにするのも美味しいな〜。

そうだ、KFCのオリジナルのフライドチキンに、冷えたビン入りコーラにレモンをカットして絞りながら押し込んで、ごくごく飲みながら食べるフライドチキンもたまりませんね。

先週の日曜日のマジカルミステリーツアー＆SRMショートは、吉沼のお肉屋さんの若鶏のフライドチキンに、赤いラベルのコーラの組み合わせでした、美味しかったな〜。また、今週末の日曜日のショートコースもコロッケ＆フライドチキンかな。先週は寝坊して不参加だったご夫妻のリクエストもあるしな、検討してみます。