初ぎんなん

毎年オクで買ってるところから銀杏１Kg到着。
風邪で早退してたところだったから早速食べる、んまい。
秋は栗、銀杏、イクラのしょうゆ漬け、美味いものが多くてうれしい。
長引く風邪微熱、食欲はやられないから、がっつり調理して食べるしかあるまい。
レンコンの天ぷら、美味い。塩でも天ツユでも美味い、あげすぎにシャキシャキがよいわ。
カボチャのそぼろ煮、びっくりするほど美味い。
実家のカボチャの煮つけったら砂糖と醤油がすさまじく存在を主張しているものだからあんまり好きでなかったのだが、出汁もソボロも入るとすばらしく美味い。
湯冷めがいかんのだな。早く寝よ。