とんかつはすぎ田。

私が動けないあいだ、家事手伝いに来ていた八重バーが京都に帰るので(お正月にまた来ることになっている)、これから家族みんなでとんかつを食べることにした。

店はすぎ田。

http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13003707/

ココのとんかつは昔から食べているが、いまだにココ以上の味に出会ったことはない。
海老フライもサクッと噛んだら、むっちりした身がクチのなかに溢れ出てきて、至高の瞬間を垣間見る。

ヒレかつは私の場合、切らずに出してもらうことにしている。
豪快にかぶりついて、出来る限り、クチのなかに揚げたてのコロモとニクを詰め込みたいからだ。
そうしてしばらくムシャムシャモグモグと、幸せの絶頂を感じ、仕上げにキャベツでクチを洗う。そしてまた・・・という繰り返しで堪能する。

みなさんもこちらにいらっしゃる場合、今日はとんかつの気分だなという時は是非すぎ田へ。

さあ、そろそろ出かけるとしますか。