シュークリーム

先日、おいしいシュークリームのおやつを
食べてきた娘が、シュークリーム作って〜というので
シュークリームつくりに初チャレンジしました。
ネットでレシピを入手し、作ってみましたが
アバウトな性格が災いして
大失敗(>_<)　全然まったく膨らみませんでした。
膨らまなかったものは、バター臭くて
食べられませんでした・・・・泣きました・・・

ということで、リベンジ。近所のお菓子作りが上手な
方（Ｈさん）にお願いして、教えてもらいました。
今日は大成功！　ちゃんと膨らみ、カスタードクリームも
だまにならず美味しかったです(^o^)丿
残った卵白を使った小豆ケーキも作りました。
シュークリームは写真をとろうと思ったときは
すでにみんなのおなかのなか・・・
次回は自分で作ってみようと思います。


※2021.9.24 追記
シンク下のレシピファイルを整理してたら
当時のレシピが出てきたよ。
処分前に記念にパチリ
↓


娘（当時小２）の手書きのメモレシピ。
↓