昨晩から「テリーヌが食べたくて発狂しそう」病に悩まされております。
でも「失敗したら自害」レベルの減量に取り組んでいる最中なので、当然口にすることは出来ません。
ああ〜!!!!!
ちなみに今まで食べてきて、最高に美味かったテリーヌのお店はココです。
「上野精養軒/グリルフクシマ」。
http://r.gnavi.co.jp/g206900/
ココのは鴨のフォアグラのテリーヌなんですけど、ほんとう、食の芸術品を食べてるような感じでしたね。
後、作り方(レシピ)を知ってるので、私の好みに合わせて作ることも出来ますが、めんどくさいです。笑。
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