３分で弁当づくり

昨日は息子の中間テスト二日目だったので
てっきり弁当はいらないと
思い込んでいた。
息子もいらないよねーとの問いに
特に反論しなかったので
作る気ゼロの私。
その日は私仕事休みだったので
一緒にお昼作ればいいじゃんと思っていた。

８時10分（もう出かけなきゃ遅刻よ）になり
なぜか不安になった息子は
同級生の親に確認してほしいと私に依頼。

あわてて電話したところ
「弁当要るよ〜」との返事
まさにこのときに顔がちびまるこ状態に
なったのを感じました。

時計をチラ見し
頭の中で「どうしたらよいか？？？」と
一瞬考え、ともかく何か持たせようと作ることに。
（我が家と中学の間にはコンビニはない）

ご飯の冷凍はなかったけれど
万が一のために買っておいた
サトウのご飯が一個あった。よかった。
それをチン（１分半）
冷凍庫のからあげを出しチン（１分半）

レンジは１台しかないので（普通ですけど）
レンジが動いているときには
他のチンはできないことを実感。

そこでフライパンを熱した。
熱している間に、早く火がとおりそうなものを
物色。
ハム・ホウレンソウをすごい勢いで炒め
溶いた卵を流し込み
弁当箱に入れケチャップをかけた。

おかずの段は、から揚げと卵とじの２種。
ごはんの段は、いつもはご飯だけじゃ
場所が余るので、仕切って、フルーツを入れるが
フルーツを切ってる時間はない。
２秒考えたあと、そこらにある
みかんを皮ごと半分に手で割り
押し込んだ（こんなのあり？？？）

ともかく、なんとか弁当らしきものを
完成させ、息子に手渡した。
所要時間３分。
たぶん、最短記録です。

反抗期の息子もさすがに
「どうもありがとう」と
感謝の言葉をかけて出かけて行った。

残された私。なんだか
達成感を感じた。やればできるじゃん。
二度とやりたくないけど。