今回は、我が家の必殺朝カレー、「カレーサラダ」です。
材料>
市販カレーのルウ
トマト 二個
キュウリ 三本
レタス 食べるだけ
アスパラガス 食べるだけ(缶詰入りのやつでも可)
セロリ 食べるだけ
クルトン 適量
作り方>
�／綫�いして水切りしたトマト、キュウリ、レタス、アスパラガス、セロリを食べやすい大きさに切って、サラダボウルに盛り、クルトンをバラまく。
�∋堡離�レーのルウをお湯で溶かし、味見をしながら、ちょうどいい濃さに仕上げる。なるべく濃いめに仕上げた方が水っぽい野菜にはいい。
���，豊△鬟疋譽奪轡鵐阿箸靴討�けてもりもり食べる。
ゆで玉子のスライス、ツナ、チーズをトッピングしてもいいですけれど、私としては新鮮な野菜のみで食べる方が、カレーの味わいがより引き立つと思います。
流行りの朝カレーのひとつとしてオススメ!!
ちなみに私の好みでは、ハウスのバーモントカレー辛口がサラダに合うと感じておりますが、みなさんのお好みで・・・
ログインしてコメントを確認・投稿する