いただいた鯵

コープ委員仲間のＴさんから、晩ごはん前に
「鯵をもらいにおいで！」と連絡があった。
だんな様が瀬戸内海に釣りに行って
大漁だったそう。
１５センチくらいの中くらいの鯵を
３０匹ももらった。きゃあ〜

私は魚のさばき方をよく知らなくて
とても苦手なのだが、なんとか三枚におろして
（Ｔさんが下処理をしてくれていた）
骨を抜き、半分はお鮨にしてみた！
なかなか美味しかった！

あとの半分はから揚げにして食べた。
残ったら南蛮漬けにするつもり。