これから、バターを手作りで作ります。
Gheeというバターなんですけど、なかなか健康によさそうなので我が家もってことで。
レシピは以下のサイトの作り方に従います。
http://ayur-indo.com/ayur/ayurveda6-3.htm
私なりにアレンジするかもしれないけれど。笑。
バターといえば、昔、本気で原材料は虎だと思ってたなぁー。出典はもちろん、チビクロサンボ。発禁になった理由が理解出来ないよな!私の所蔵書籍の中にはちゃんとあるけどね。ニヤリ。あのホットケーキがまた美味そうでねぇー。
そうだ、明日はおやつにホットケーキ焼こう。よし決まり。
うんうん。こうやって、いそいそと時間を問わず、お料理に勤しむ私でありましたとさー。
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