義母のコロッケ

昨日は、朝３時半に家を出て、夕方5時半に無事鹿児島に到着。

14時間のロングドライブでございました。



お疲れ様でした！


81歳の義母。

不自由な体で、2人分のお布団を準備してくださっていたみたいです。
すみません、どうもありがとうございます。


まき商店は、健在。
でも、今年は猛暑のせいか、子供たちが外をウロウロしていなかったらしい。
こんなに子供たちが来ない夏休みなんて、今まで初めてとのこと。


駐車場で本家のおばとばったり。
M枝子叔母は、動作がゆっくり。
聞くと、パーキンソン病と診断されたそうです。
こんな病気になるなんて思っても見なかった、そんな話をしました。
本家のK次叔父は両眼とも白内障の手術をしたばかり。
みんな健康の話がメインです。

やっぱり健康って1番だね。
実感しました。


実家に戻ると、大量のコロッケが！



もう一皿ある🤭

いつも義母が特製のコロッケを作ってくれているのですが、今回も大好物のコロッケを作ってくださっていることに感激しました。
81歳の母にコロッケを作ってもらうなんて！

ナスの天ぷらも、




義母曰く
コロッケを作り、終わった後に準備していたひき肉を入れ忘れしていたことに気づいた
そこで、ひき肉を味付け直してソースにしたのでつけて食べてね！




ナイスアイディア！
このソースおいしかったです！