絞り.comAIについて��
みりおの大井です。
AIが解析する「顧客の性格」「購買傾向」「接客の注意点」「おすすめ商品」「次回来店時の会話のヒント」の5つの項目を、飲食店での具体的な接客シーンに合わせて解説します。
顧客の性格
「静かに食事を楽しみたい」「スタッフと会話を楽しみたい」などの好みを把握し、心地よい距離感のおもてなしができます。
購買傾向
好みのドリンクの傾向や注文するコース、利用する曜日や時間帯などを分析し、次の来店時の一番の楽しみを予測します。
接客の注意点
過去に伺ったアレルギーや苦手な食材、お酒の好みなど重要な留意点が即座に分かり、安心安全で満足度の高いサービスを徹底できます。
おすすめ商品
好みの味わいや過去の注文履歴にぴったりの季節限定メニューや新着ワインをAIが提案し、新しい美味しさとの出会いをお届けします。
次回来店時の会話のヒント
「前回来店時に話したご旅行の感想」「お祝い事のその後の様子」など、前回の会話の続きから自然で温かいお声がけができます。
お客様との距離を縮め、リピート率向上を強力にサポートします。
コキャクルとは
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#顧客分析 #ＰＯＳレジ #顧客マーケティング
@hirotadaoi
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