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2022年04月09日00:09

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う…うちでなおそう-16-

南の海では台風1号が発生しているそうで、もう冬に戻ることは多分なさそうな通勤送迎Express朝。
暖房も数日前から入れていない。

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復路フルオープンにすると、本当にベストシーズンなのだな、と。

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ヨシノは葉桜が目立ち始め、ヤエが花開いた。
帰宅後のトレーニングも初めから汗だく。

昼頃三男坊が「春菊天食べに行くの?」と問う。
(彼は夜勤ありの不定休勤務)
昨夜夕食後ネットニュースを見ながらつぶやいた独り言を聞いていたらしい。
立ち食い蕎麦春菊天のレポート。
もはや脳内が春菊天で満員になったのを忘れていた。
同伴したいと三男が言う。
歩いて行く距離なので入ったことはないが、多分、隣駅の駅蕎麦ならあるはず。
見た目はどこにでもあるような駅蕎麦の佇まいなので余り期待できないが。

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オニイサン一人で切り盛りする狭い店内。
元気で接客も非常に素敵だ。
天ぷらの揚げ置きはない。なんと注文後一つずつ揚げる。
「卵、生と茹でどっちにします?」
かけ蕎麦じゃない、月見が基本のようだ。
少しだが山菜も入っている。
早出しのためだろう、蕎麦は細い。

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う、旨いっ!

ごめん、見くびってた。立ち食い蕎麦としては超一級だぞ、ここ。
蕎麦そのものはなんと言うことのない物だが、汁、具、天ぷら、それぞれが旨く、バランスが取れている。
店内の掲示に寄れば出汁が自慢で店員は全て正社員だそうな。そりゃ気合いも入ろうというモノ。
立ち食い蕎麦としては一級だな。
近所にこんな店があったとは。

本日の本屋と100均

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買ってきたはずがどっかへ行ってしまって見つからなかった接着剤。
再度買ってきたので包丁レストアの続き。
エポキシは硬化後の痩せが少ないので充填にも使える。
両面をPET板で挟み込んで硬化後に成型する。
10分硬化型の2液エポキシだが、このまま一晩放置。

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多分、こんな感じで実用強度は出るだろう。
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