元旦。
寝坊はしないが、一寸遅めに起きた。
今年は正月早々、じたばたしないことに決めた。
正月と言えば雑煮。
こんな物を見つけた。
雑煮の中身については、正月に良く話題になるが、カミさん北陸出身のくせにウチのは鶏肉の東京風。
田舎に帰ると魚(ぶりかな?)が入った北陸風なのだが。
私の両親は信州人だったが、鶏肉すまし汁の関東風だったな。
信州は広いので地域によってかなり異なるらしい。
東信〜中信辺りは殆ど関東と変わらないが、とにかく具が多いのが信州風。
マイミクさんが「北海道が書いていない…」と嘆いたが…
北海道のお雑煮って?
牛乳味とか?(んなわきゃない)
2枚目のなんか、地図さえない。
http://www.zouni.jp/hokkaido_sapporo1/
『北海道は、もともとお雑煮はなかった地域です。 古くからあるアイヌの文化には、お雑煮がなかったからです。
だから、北海道のご当地雑煮は、色んな地域から移住してきた開拓団の雑煮がごちゃまぜになって、更に、北海道の地域ならではの形にカスタマイズされたお雑煮で、聞いてみるととても楽しいのです。』
だって。
『北海道、といえば特徴的なのは、汁が甘いこと! お雑煮に限らず、汁が甘いんですよね。 関東の人にこの味を説明するときには、一番手っ取り早い表現をするならば、「肉じゃがの汁みたいな味」…かな?』
ほんと??
それから…
『そして、具材に「たまねぎ」が入ってるのも北海道らしいなぁ、と。
全国的に見ても、「たまねぎ」とか「ねぎ」が入ってる雑煮って少ないですから。』
いや、ウチのも黒部のも、信州のも長ネギ入ってるけどね。
黒部の雑煮。
---
次男と嫁+性別不明孫(5月判明)来訪。長男は多分三が日仕事。
カミさんと三男坊は上京している婆ちゃんと地元の神社回りの散歩に出かけた。
三男坊が送ってきた写真は毎年飾り付けをする材木屋。
しかし、私はテーブルから動かない。
ダラダラ駅伝を眺め、大晦日から引き続きのガッキー総集編をヘラヘラと見て過ごす。
これが正しいお正月。
普段は殆ど見ないTVだが、盆暮れ正月に1年分まとめて見るのだ!
クリスマス休暇だったGoogleのペンギンたちは楽しい旅を終え、帰ってきて初日の出を拝んだ様だ。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1964330436&owner_id=258708
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1964216749&owner_id=258708
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1964444021&owner_id=258708
最後の画像を見たら、何となく悲しくなった。
ログインしてコメントを確認・投稿する