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2026年06月29日05:53

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しそジュース作り

昨日は、しそジュースを作りました。


去年初めて挑戦し、とても簡単だったので、赤紫蘇と出会ったら作ろうかと考えていたら・・・
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2025年07月15日の日記
「しそジュースのはなし」
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先週、夫とハレバレでランチしたときに、再び、偶然売っていた赤しそ。

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2026年06月22日の日記
「メガネ & ハレバレランチ」
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ヤッタネ\(^o^)/


嬉しくて赤しそを買って帰ったのですが、家には必要なクエン酸が無かったのです。
作れないまま、一週間冷蔵庫で放置。

なので、
今週末には作らなきゃ!と思っていたのです。

昨日は、午前中は皮膚科へ。
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2026年06月28日の日記
「レーザーのはなし」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1992414722&owner_id=4792539


その帰り、絶対クエン酸を入手しようと思いました。


クエン酸ってどこで売ってるの???
初心者の私はわかりません。

調べるとドラッグストアなら手に入るそうです。
また小さめですと100均でも買えるそう。


ってことで、帰り道のキリン堂に立ち寄って確認してみました。

思った以上に高っ!?
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わたし、100均でも売っていると分かっていたので、200円以下だと思い込んでいました。

実際は・・・498円なり。
消費税を足すと500円を超しちゃうあせあせ(飛び散る汗)


内容量を確認すると、一度で半分使うみたい。

うーむ・・・

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元来ケチな私は、購入するのをためらっちゃいます。

なぜって・・

シソジュースは酢でも作れると知っているからです。

思った以上にクエン酸が高かったので、酢のコーナーへ移動。

普通の穀物酢を買うことにしました。


本当は去年、酢のススメでお世話になったマルカンさんのものを買おうと思いましたが、
 ↓
2025年06月26日の日記
「お酢のススメ」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1990223074&owner_id=4792539


あいにくキリン堂にはタマノイさんしかなかったです。
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帰宅し、さっそくトライ。

茎を取り除く作業をします。

キーちゃんが興味津々でウロウロ。

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シソって、オカメインコが食べても大丈夫かな?
調べたら、オッケーとのこと。

安心して遊ばせました(笑)

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茎を分けて、
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グラグラ5分ほど煮て、
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砂糖を溶かして、酢を投入。

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完成!!!
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昨年同様、少しずつ朝食に添えようと思います。



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