今日は、Orby Restaurant@麻布台ヒルズでランチを食べました。
イギリス発祥のフレンチレストランのようでした。
ヨークシャープディングを久しぶりで食べました。
余り料理が美味しいとは言えないイギリス?ですが、まあ美味しかった。
ヨークシャープディングを久しぶりで食べました。
何回か食べているけど、材料が分からないので、調べたら・・
「 ヨークシャープディングとは. 薄力粉や卵、塩、牛乳などを混ぜ、オーブンで焼いた料理です。」
とのこと。柔らかいパンのような感じですが、暖かく焼き立てなので有難い。
主菜は、牛肉を選択。
美味しくいただきました。
サントリーホール続きの庭園が開放されているとのことで、帰りに寄ってみました。
生憎の雨模様で、GATEには鍵がかかっていましたが、都内高級宅地に庭園がありました。
(写真は、麻布台ヒルズ内のデコレーション。屋外の庭園とは違います)
(「ザ・コンランショップ」が手掛ける初のレストラン「Orby Restaurant」)
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