友来る

　日曜、久しぶりに高校時代の友人と「飲もうか〜」となった。
　ここ何年かは三人で集まれるチャンスがあまりなく、今回も二人で稲毛駅で合流（もう一人は接待ゴルフだったらしい。この歳でも？　あるいは接待される側か？）。
　「どこで昼飯食うか」と聞いたところ、「なかなか行けないのでカフェ・ノイエで新蕎麦食べたい」とのこと、私はいつでもOKなので、そのままバスでノイエへ。
　昼から飲んでもいいようにとバスで駅へ来たのだけど、蕎麦を食べるだけに。
　まあ「ノイエで飲む」という手もあるのだけれど、ここはおとなしく蕎麦をたぐった。友人も蕎麦食いであちこち行ってるが、ここはお気に入りなのだ。くるみそばは、このへんではあんまりないから「久々に食べられる」と注文していた。超高級店と比べたらどうだか知らんが、ここき手打ちでのコスパが良いのよね。うん。
　蕎麦を待つ間、30年以上前、大学卒業した年の夏に塾のバイト講師たち四人で行った北海道旅行の話で盛り上がる。
　ルートがはっきりしてなかったが、千歳空港から札幌、旭川、層雲峡を経て北見、網走ときて、南下して摩周湖、阿寒湖、屈斜路湖、釧路湿原をかすめ、帯広（豚丼食べたの友人は忘れてた）、支笏湖、昭和新山、函館からフェリーでその後、東北を縦断して千葉へ……という感じだったことを確認。テント持って何日も泊まった記憶はあるのだが、どこでどう泊まったのかはさっぱり覚えてない。網走でコインランドリーを見つけて寝袋を洗ったのを覚えている。そのとき一回だけ旅館に泊まったのかなあ……。

　で、ノイエからは30分ほど歩いて我が家へ。
　この間、Twitterでバズった「島のナポレオン」があるので、それを飲む。
　たいしたおつまみも用意できずにもうしわけなかったが。
　『東島丹三郎は仮面ライダーになりたい』のアニメを紹介。原作もまだこの辺までなら持ってるので読んでもらう。
　その後は、最近開拓した四街道付近の飲食店の話。
　友人は四街道が地元だが、行ったこと無いとこばかりだ、との話だった。ぜひ試してもらいたい。
　明日が平日だしあんまりのんびりもしていられないので、夕飯を食べたらお開き――ということで、キューバサンドを作る。
　昨日、豚肉の塊を買って2つに切り分け、片方はレンチンで角煮にして食べ、もう片方をキューバサンド用のローストポーク（オレンジの果汁や皮とともに漬け込んでからオーブンでロースト）にしておいたのだ。
　そのローストポークを切り、ハムとチーズとピクルスの薄切りと共に、半分に切ってマスタードを塗ったフランスパンにはさむ。
　フライパンにバターを融かし、ときどき上から押しつけながら両面を三分ずつ、カリカリに焼いていく。『シェフ　三ツ星フードトラック始めました』で見て、よく作るようになったやつ。完食したが、少しもの足りなかったので（お昼、蕎麦だけだったしね）、急遽、残ってるハムと野菜でナポリタンも。

　というわけで、宵の口でお開きになったので、島のナポレオンは半分もなくならなかった。
　暮れにはまた三人で集まれるといいなあ。