顧客管理専門の会社が考えた、これからの飲食店予約システム
飲食店の予約システムというと、これまでは「日時と人数を受け付けるもの」というイメージが中心でした。しかし実際の店舗運営では、予約を受けた後にも多くの業務があります。来店したお客様の受付、空席の確認、席への案内、満席時の順番待ち、呼び出し、退店予定時間の確認などです。
そこで私たちが考えたのが、予約だけではなく、**来店から着席、その先の顧客管理までを一つにつなぐ「絞り.com Maneki」**です。
Manekiという名前には、「お客様を招く・また来ていただく」という意味を込めています。
ただ予約を受け付けるだけではなく、お客様をお店へ招き、気持ちよく迎え、次の来店につなげていく。そんな飲食店の流れを支えるシステムにしたいという思いから名付けました。
また「絞り.com」は、これまでミリオネットが取り組んできた顧客管理・顧客分析の考え方を表しています。お客様の情報や行動を蓄積し、その中から必要な情報を“絞り込み”、次の接客や販促につなげていく。その考え方を、飲食店の予約・順番待ち・テーブル管理へ広げたのが絞り.com Manekiです。
お客様はスマートフォンやWEBから日時・人数を指定して予約できます。店舗側では、その予約を一覧で確認するだけでなく、現在どのテーブルが空いているのか、どの席が使用中なのか、何時頃に空く予定なのかを一目で確認できます。
予約をしていないお客様が来店した場合も、空席があればすぐに席をご案内できます。満席の場合はそのまま順番待ちに登録し、受付番号をレシートで発行します。順番が近づけばメールでお知らせすることもできるため、お客様は店頭でずっと待つ必要がありません。
予約済みのお客様は予約番号やバーコードを使って受付を行い、スムーズに席へ案内できます。店舗スタッフ側の受付画面だけでなく、お客様自身が操作する店頭受付画面も用意することで、混雑時の受付業務を軽減します。
このシステムで大切にしているのは、単に予約を管理することではありません。「誰が来店したのか」を顧客情報につなげられることです。
お店の会員であれば、会員情報と予約を紐付け、会員専用の予約枠や滞在時間の延長特典を設定することもできます。順番待ちでも、店舗の運用ルールに応じて会員を優先案内することが可能です。
さらに、予約時に入力された「窓側希望」「子ども椅子希望」「誕生日利用」などの要望を、現在のテーブル状況画面でも確認できます。予約情報を受付だけで終わらせず、実際の接客に活かすことができます。
今後は、loglog、タブレットオーダー、券売機、POSなどとの連携も想定しています。ミリオネットでは、POS・顧客管理・分析・アプリ・予約・店舗運営をつなぐ顧客管理プラットフォームとして各システムを展開しています。 絞り.comManeki_会社案内_パンフ_新商品2P_問い合…
予約する。来店する。待つ。席に座る。注文する。そして、また来ていただく。
その一連の流れをつなぎ、お客様を自然に“招く”仕組みへ。
絞り.com Manekiは、顧客管理専門の会社がつくる、予約・順番待ち・テーブル管理システムです。
2026年12月リリース予定。
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