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Facebook「ポジティブ」

フランスは、スーパーマーケットが売れ残った食品を捨てたり廃棄したりすることを禁止した、世界で最初の国になった。
ゴミ箱行きになる代わりに、そうした商品はフードバンクや慈善団体に寄付しなければならない。

フランス上院で全会一致で可決されたこの法律は、400平方メートルを超えるスーパーマーケットに、この規則を守ることを義務づけている。
従わない場合は、最大7万5,000ユーロの罰金や懲役刑に直面する可能性がある。
ひと言で言えば、「余った食べ物は、分け合う食べ物」だ。
食品を受け取る団体にも責任がある。
彼らはそれを回収し、適切な条件で保管し、安全な形で配布しなければならない。

この取り組みは、パリ近郊のクルブヴォア市の市議会議員、アラシュ・デランバシュが主導したキャンペーンをきっかけに生まれた。
今では、活動家たちは、欧州連合がすべての加盟国で同様の規則を採用することを目指している。
捨てるという選択肢はなくなり、食品ロスは世界的な問題になっている。
フランスでは、毎年およそ700万トンの食べ物が捨てられている。
その大部分は家庭で失われ、残りはレストランやスーパーマーケットで失われている。

欧州連合全体では、その量は8,900万トンに達する。
世界全体では、生産された食品の30％から50％が、決して消費されないと推定されている。
他の国々もフランスの例に倣う時期に来ている。
称賛に値する決断だ。