う…うちからかよおう-248-

日射しがあると一寸暖かい、通勤送迎Express朝。

　

シャッター押したつもりないのにカメラが勝手に撮影した一枚。

磨き出しマニアには堪らないピカピカタンクローリーが2台並走していた。
“食品添加物”“毒”って、なんじゃらほい。と思ったら“苛性ソーダ”だった。
リアの表示板には“[医薬用劇物] 液体苛性ソーダ”とあるが、タンクには“水酸化ナトリウム”と書かれている。
ん？と思ったが遙かいにしえの化学の授業を思い出す。

　

液体苛性ソーダ（水酸化ナトリウム水溶液） NaOH

かつて、戦後の暫くの間にラーメン(当時は支那蕎麦と呼ばれた)の鹹水として使われたことがあったが、今では使われていない。
今は発色を良くするため焼き菓子などに使われることがあるらしい。
食品添加物の使用基準としては「最終食品の完成前に中和又は除去すること。」なのだそうな。

小学生の頃、葉脈標本が作りたくてオヤジに固形苛性ソーダを買ってきて貰った事もあったな。
葉っぱを苛性ソーダで煮てから晒し粉で漂白して作る。
危ないことやってた小学生だな。オヤジが付いててくれたけど。

晒し粉
漂白粉，カルキともいう。
次亜塩素酸カルシウムを有効成分とする白色粉末で、アルコールや水によく溶ける。
塩素に似た刺激臭を放ち、次亜塩素酸ナトリウム、亜塩素酸ナトリウムなどとともに強い酸化漂白作用をもつ。

　

コペ子に貼ったニックネームが紫外線負けでヘロヘロになってしまった。

　

　

先日100均で買ったペイントマーカーでタッチアップ。
はみ出した部分はカメラ用綿棒でこそげ落とす。ま、良いか。近くで見てはいけない。
（極細面相でタッチアップした方が良かったかな。後日ちゃんと仕上げよう。）

戸棚でこんなインスタントラーメン発見。
昼飯。

　

なんとヤクルト製。
ホンモノの富山ブラックはもっと本当に真っ黒だぞ。
トッピングがネギしかない。シンプルな方が味見には良いが。
味は…ま、胡椒が良く利いたフツーのラーメンだね。（不味くはない）

「子守に行く時にこれ持ってって。」
朝、カミさんから紙袋を渡される。
昨日沢山作ったからと貰った肉じゃがが入っていた密閉容器。と…

　

昔…信州の婆ちゃんが時々送ってくれた野菜の小包の中に、いつもお菓子が入っていた。
婆ちゃんの家は本当に山の中。村に一軒のよろず屋は日に数本のバスに乗って隣の部落まで行かないとならない。
移動巡回販売車みたいなのが回って来たが、毎日ではなかった気がする。
「こんなお菓子、ウチの近くでいくらでも売ってるのに。」
と思った幼少時のGB氏であった。

孫にお菓子を届ける気持ちが、今は分かるようになった。

　

♪はっしゃばぃ　どんちゅくらい　ごー　とぅ　すりぃぷ　りるべぃびー

今日はご機嫌良くおしゃべりをしていたが、他に誰もいないのを良いことに歌を歌って聴かせたら姫はすぐに眠りに落ちた。
そうか、この手もあったのか。

昨日いただいた肉じゃがは牛だった。
ウチは昔からブタ。（信州では多分ほぼブタ）
以前職場の神戸っ子に「どっち？」と聞いたら…
「“にく”じゃが言うたら牛さんに決まってます。
　ブタさんだったらブーじゃが。」
と言われた。
皆さんちの肉じゃがはどっち？

本日の夕食後。

　

私はキャラメルをチョイス。
一寸苦かった。