たかが、たい焼きだが＜食べ物へのこだわり。

今日は、体調が悪い。
他人の肉体を借りているように、神経がバラバラの感じ。
で、またまたストレッチに行った。
呼吸が浅くなっているのでは？とのアドバイス。
ほっと一息。
１週間空けると体調が悪くなるので、来週も予約して来た。

帰りに歩いていると、広島県のアンテナショップ。
広島菜の漬物は、子供の頃時々もらって美味しかったので買ってみた。

昨日は、麻布十番　なにわや　のたい焼きを買って来て食べたが、あんこが美味しい。
たかが、小豆の煮たモノだが、丁寧にアクを取ったりして煮ると、やはり違うようです。
「一日一釜、八時間かけて炊き上げた小豆」だそうです。

地場スーパーもたまたま同じ名称？
そこで見つけた　うぐいす豆を買ったが、美味しかった。
青えんどう豆を甘く煮たモノだが、何故か？他の煮豆と違って好物。
で、滅多に売っているのを見ない。
何故なんだろ？