ス…趨迎

冬場は雪に埋もれるコネチカットで、ピートは家中の扉を開けては、夏を探す。
必ず『夏への扉』があると信じているのだ。



Do you hear the people sing
Lost in the valley of the night
It is the music of a people
Who are climbing to the light


戦う者の歌が聞こえるか
鼓動があの太鼓と響き合えば
光に向かって登りゆく
明日が来た時
そうさ明日が

列に入れよ
我らの仲間に
砦の向こうに世界がある
戦えそれが自由への道

人々の歌う声が聴こえるか
遠くの太鼓の音が聴こえるか
彼らが携えきたる未来
明日と共にくる未来だ



弥生3月。
いよいよ隠居生活までの秒読みに入る。
あと一月（実質8日）で晴れて完全自由の身だ！

梅は咲いたか桜はまだかいなっとぉ。

つくしの子がはずかしげに　顔を出します
もうすぐ春ですね　ちょっと気取ってみませんか

土筆（付子・つくし）
　別名：ツクシンボ、スギナノコ
　分類：トクサ科トクサ（木賊）属（多年草）

♪つくし誰の子、すぎなの子

と言う歌があるが、つくしが成長してすぎな（杉菜）になるわけではない。
つくしはすぎなの胞子茎の名で同じ地下茎から出ていても、つくしは胞子をまく繁殖、すぎなは栄養をつくって蓄えるという役割分担を持っている。つまり、親子より兄弟姉妹と言う方が正しい。
つくしは野原や畑の畔、土手、道ばたなどの日当たりの良い場所に生える。
食用に供する山菜としては、つくしが胞子を散らす前の若いものを使用する。
すぎなの方は薬用としても使用される。

《料理》
節間が短く、茎が太くて充実したものを摘み、はかまと胞子穂（お好みならそのままで）を取って、ゆでて天麩羅、酢の物、佃煮、油炒め、卵とじ、和え物などにする。
だし汁、しょうゆ、みりんで煮た後、炊きあがったご飯に混ぜれば〈つくしご飯〉になる。

《薬効》
主につくしは食用、すぎなは薬用に利用されている。
脂肪、蛋白質、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンA・C、カロチン、珪酸などのほか、特殊栄養成分としてサポニンが含まれる。
すぎなは摘んで水洗いし、日干ししてすぎな茶とし煎じて飲む。
腎臓疾患に効き、利尿、解熱、せき止めなどの効果もあるとされる。
ひとつかみほど鍋に入れて沸騰させた湯を風呂に加えると皮膚病によいらしい。

つくし、すぎなとも、ビタミンB1分解酵素を含むので、多食は避けたほうが無難。
（この酵素は干したり十分過熱したりすれば、働かなくなるそうだ。）



と、言う訳で…
Topに顔曝しているのは、ヒゲ眼鏡コミュの毎度お馴染み、月始恒例行事なので
あります。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=118784

例によって、一日24時間だけの限定です。
既に誰も乗ってくれないけど、意地でもmixi消滅するまで続けます。