め…めもりある

もはや一年も折り返し地点に来てしまった。
6月2日
○横浜港開港記念日，長崎港記念日

1859(安政6)年のこの日、前年に締結された日米修好通商条約により、それまでの下田・箱館(現在の函館)のほか、神奈川(現在の横浜)・長崎の港が開港した。
この条約は、江戸幕府が米国総領事ハリスとの間に調印した14箇条からなるもので、自由貿易を求める米国に対し、神奈川・長崎・新潟・兵庫の開港を約束したものだった。

http://www.kaikosai.com/

あぁ、今年は金土、よりによって土曜フルタイム勤務日。

○横浜カレー記念日

この1859(安政6)年の横浜港開港とともにカレーも日本に入ってきたとして、この日を記念日とし、横濱カレーミュージアム http://www.currymuseum.com/ が制定。

横濱カレーミュージアム

2011年頃までは一応Topページだけはあったが、すでにドメイン名だけ残して消滅しているようだ。

横濱カレーミュージアムは、神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1丁目2番地3にあったフードテーマパーク。所有・運営は株式会社マタハリー。2001年1月26日にオープンし、2007年3月31日に閉館した。略称はYCMまたはカレミュー。

旧丸井イセザキ館を取得したマタハリーが、同地にパチンコ・パチスロ店を出店するにあたって、地元の反発を緩和する目的があったと考えられている。建物の7・8階にカレーミュージアムが、1〜6階に同社系列のパチンコ店・ゲームセンターPIAがオープンしている（現在も営業中らしい）。

世論よけに“とりま”やってみた訳だな。
端からやる気がなかった…と。

ちなみにカレーの日は1月22日。
1982(昭和57)年、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出された。

今年は金曜日。
金曜日と言えばカレーの日。

日露戦争当時、主に農家出身の兵士たちに白米を食べさせることとなった海軍の横須賀鎮守府が、調理が手軽で肉と野菜の両方がとれるバランスのよい食事としてカレーライスを採用し、海軍当局が1908年発行の海軍割烹術参考書に掲載して普及させ、海軍内の脚気の解消に成功した。さらにその後の第一次世界大戦を通じ、海軍、陸軍ともにその普及に努めた。また、この段階でカレーライスに牛乳が付いたとされる。
材料のうち、調味料を醤油と砂糖に変えると、そのまま「肉じゃが」になる。そのため補給の面でも具合がよく、それも軍隊食として普及した理由である。

現在も海上自衛隊では、毎週金曜日にすべての部署でカレーライスを食べる習慣になっている。長い海上勤務では、外の景色は殆ど変わらず、本庁と異なり交代勤務で休みの曜日が決まっているわけでもないため、曜日感覚がなくなってしまう。それを呼び戻すためである。
Wikipediaより

（実は陸自も空自も金曜にカレーを食べるらしい）

GB特製カレーのレシピは過去何度かご紹介しているので今回は…

http://www.mod.go.jp/msdf/kanmeshi/menu/cr/026/

「元祖海軍」カレイライス
「海軍割烹術参考書」に紹介されている「カレイライス」を現代風にアレンジを加え再現