鰻を食べましょう。

山椒をぱらぱらとふりかけ、鰻の脂と濃厚なたれの香ばしさを鼻で愉しみつつ、割り箸でもって身をメシごとガッと口のなかへ持っていく。
まず、舌に感じるのは鰻の脂の染み渡るような旨み。
続いて山椒のピリッとした辛み。
そして脂とたれでふんわりと香るメシの甘み。

胃袋が文字通り踊り狂って、武者震いのごとき腹の虫を鳴らす。

唾がこんこんと湧き出て、手が止まらなくなり、次から次へと口のなかへ鰻をかっこむ。
その合間に肝吸いをすすって、上品なだしで洗練された胆でもって舌を悦ばせる。

美味い!!!!!