う…うちでだらけよう-288-

鎮守の祭り本番。
お祭り男孫sと〜ちゃんはこの日のためにお休みをぶつけ、子分を引き連れて御輿に向かう。
そしてその弟、孫s叔父さんは今日も町会役員とともに裏方仕事。

　

　

　

私ゃ一寸お疲れなんで姫2号とお留守番。（彼女は午前中山車に乗ってど〜んどんかかかしてきたらしいが。）

昨日手に入れたBe-pal付録。
使えるよう、洗って油引いて焼いておく。

　

　

結構分厚い。なかなか良さそう。

この間内部点検したとき、白JBのサーキット、ポッド類のフレームに腐食が出ていたのが気になって気になって。

　

　

取り敢えずバラして接点復活剤を吹いて腐食をこそげ落とす。
膨らんでナットが回らなくなっている。

　

10年ほど前、雨ざらしの粗大ゴミから救出した物だからなぁ。
表面だけで本体には影響していないようだ。


今日の計量（軽量）ご飯

　

　

朝



千キャベツ。ノンオイル柚子こしょうドレッシング。ポッカレモン100。マカロニサラダ。
フレンチトースト（卵、牛乳、バター、デカセール メープルシロップ グレードA アンバー）。
りんご。梨。グリーンキウイ。
珈琲。

写真撮り忘れ…

昼



千キャベツ。ノンオイル減塩ごまドレッシング。ポッカレモン100。
イトメンチャンポンめん（キャベツ、えのき、舞茸、しめじ、エリンギ）。

おやつ

　

ネスカフェ エクセラ ボトルコーヒー 無糖。
ピコラ いちご。

孫達が山車引いて貰ってきたのでやたらお菓子がある。
私ゃ食わんが。

夜

　

千キャベツ。トマト。ポッカレモン100。ノンオイルたまねぎドレッシング。マカロニサラダ。
卯の花。
鮨（いか、アジ、いわし、マグロ、赤貝、サーモン、エビ、タイ、白貝）。
味噌汁（豆腐、ワカメ）。
漬物（たくあん、白菜、なす、きゅうり）。
枝豆。


摂取 [目標] 1654kcal→[本日] 1641kcal
消費 [目標] 279kcal→[本日] 0kcal

　

「じびさん、今日は健康度が高得点でしたね!びっくりしました!
ゆっくりよく噛んで食事をすると、満腹中枢が刺激されて食べすぎを防ぐことができます。それに噛むことによって交感神経が刺激され、消費エネルギーもアップしますよ!
カロリーの面から見ると摂取カロリーがバッチリでした。

次に栄養バランスを見ると、たんぱく質・脂質・炭水化物の3つ栄養素の中で、特に脂質が多くなっています。
食事バランスでは特に、副菜にあたる野菜・きのこ・海藻料理の量を増やすことを意識してみましょう。」

本日91点。
主菜過剰。乳製品不足。
まぁ、お祭りだし、しょうがねぇな。



ところで、マカロニサラダ。
これをサラダと言っちゃうの、どうなのよ。
多分、戦後の食卓に少しでも腹持ちの良い炭水化物を乗せるために普及したんだろうなぁ。
ずっとそう思っていたが、気になったので調べた。

確かに普及は戦後のマヨネーズの一般化とともにあったらしい。
が、マカロニ自体は明治時代に日本へ入り、大正時代には国内での製造も始まったそうな。
戦後キユーピーがマヨネーズの本格的な普及を進めたことや、食の洋風化が進んだ昭和30年代以降、家庭や総菜店で手軽に作れるハイカラな副菜として急速に広まったのも事実だが…
日本独自の物ではなく、アメリカなどでは“パスタサラダ”の歴史は結構長いらしい。（記録では1914年）

我が国のマヨネーズは1925年（大正14年）にキユーピーの創始者である中島董一郎が、日本で初めてマヨネーズの製造・販売を開始したとある。
マカロニそのものは大正時代（1912年頃）、新潟県で作られたのが最初で、マヨネーズも1925年（大正14年）3月にキユーピーの創始者である中島董一郎が日本で初めて製造・販売したので、マカロニのマヨネーズ和えはその頃、大正からあったらしいが、広く一般に知られるのはやはり戦後だった。