50年ぶりの日清焼きそば(7072)

前に日清焼きそばの袋麺を食べたのがいつだったか、もう思い出せない。たぶん大学時代だから、50年以上前になるだろう。結婚してからは家でインスタントラーメンもほとんど食べていない。妻も食べないのだ。

畑の小屋には非常食としてインスタントラーメンを置いてあるが、食べたのはカップ麺とペヤングの焼きそばを一度ずつ。袋麺の焼きそばとなると、本当に久しぶりである。

合唱団の練習を終えて帰宅すると、夕食がなかった。
「食べてくると思ってた」
練習前に畑へ水やりに行ったので、どこかで食事を済ませたと思ったらしい。
「じゃあ、これでいい？ でも、どうやって作るんかな」
妻が戸棚から取り出したのは、先日スーパーで何となく買った日清焼きそばだった。

「フライパンでいいよ。水入れて」
「じゃあ牛肉とピーマンを入れるね。でも具は先ね」

自分はそのままパソコン部屋へ行き、合唱団の練習録音をグループLINEに流した。いつもならすぐに「できたよ」と声がかかるのに、この日はなかなか呼ばれない。居間へ下りると、妻はまだキッチンで悪戦苦闘していた。

「難しい」
「なんで？ 3分でできるよ（笑）」

ようやく出来上がった焼きそばは、キャベツと牛肉と畑でとったピーマンが入っていておいしかった。だが辛くて何度も水を飲んだ。50年ぶりに食べたその味は、学生時代の記憶とほぼ同じだが、こんなに辛かったのか、焼きそばが変わったのではなく自分の味覚が変わったのかな。