上越　やすだ

　今日のランチは、銀座に食べに行きました。
上越　やすだ。
好みの稚鮎が出て来てラッキー。
ご飯、鉄鍋で炊き立て。
余ったご飯は、持ち帰りできるので、持って帰りました。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13198034/?cid=yo_y_dsa_shop_tokyo_ro&yclid=YSS.1001214534.EAIaIQobChMI6tfyxZqklAMV718PAh2cFyHHEAAYAiAAEgIJFvD_BwE&sa_p=YSA&sa_cc=1001214534&sa_t=1778054879922&sa_ra=EE


大きい餃子で有名な　天龍　と同じビル。
天龍は、人気でエレベータ待ち。
４階に上がってしまうと、店の前が混雑してしまうので、エレベータに乗らないで下に行列して待っている。
エレベータに乗るにも、選別。

ちなみに　このビル名もヒューリック。
銀座の中小ビルは、ヒューリックが凄い勢いで買収しているようだ。
いつのまにかビル名が変わったり、外観を変えたり、銀座のビルの変貌も大きい。
建て替えよりも、全面リフォームが主流の時代。
基礎そのまま使えるのが良いのか？
建築方法も変化しているようだ。
本通りに面したビルもかなり化粧替えしている。
先日　入った　和菓子のとらやも、ビル名が変更になっているので、ちょっと分からない。