リベンジもつ鍋、大成功(^O^)

先日、スーパーで「2度茹で済のもつ」を購入しそのままもつ鍋にしたところ、硬くて噛み切れず大失敗。残りのもつを2時間茹でたら軟らかくなった・・という記事をupしましたが、結構反響ありました。
昨日はその茹でたもつで、リベンジもつ鍋を作りましたよー♪


茹で汁も取っておいたので、「鍋キューブ・鶏だしコク醤油」と茹で汁を合わせ、ニンジン、キクラゲ、長ネギ、はるさめ、春菊の具材を投入。
「鍋キューブ」だけでもおいしいのに、茹で汁と混ぜたことで、これホントに「お店」の味だぁ(≧▽≦)
肝心のもつはプルプルのホロホロで、ヘタしたらお店以上かも。いやー、幸せの味でした。
全部食べ切るのがもったいないので、少し残して、風呂上がりのウイスキータイムのアテにさせてもらいました(^O^)

皆さんもスーパーや精肉店でもつを買って、家でもつ鍋(もつ煮)で楽しんでや(^_-)-☆