今日は、広尾のトラットリアにランチに行きました。
前菜盛り合わせ・パスタ・デザートのコース。
前菜は、生ハムやチーズなど・・・盛り合わせ。
パスタは、平打ちのフェットチーネ。
味付けは、スパゲッティ・ミートソース みたいなモノ。
デザートはティラミスなど3種盛り合わせ。
所詮、イタリアンは、パスタか? ピザだな(笑)。
トスカーナ地方の料理らしい。
一通り、味は良かった。
ただし、前菜は、素材を切り分けただけ。
フレンチだと、ほぼ必ず手作り。
まあ、ファミレスのように半完成品の盛り合わせもありますが。
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