日本人が世界の蟹を食べ尽くしているかもしれません。
私が、若い頃には、フロリダのストーンクラブ(石蟹)専門店が日本で開店した。
兼高かおるの世界の旅で紹介されて、私も食べに行った。
美味しかったので賑わっていた。でも、値上がりして閉店。
今は、フロリダの本店がかろうじて残っているようです。
ズワイやタラバは美味しかったが、毛ガニは、食べにくいので余り人気は無かった。
それが今では高級蟹。
いよいよ、遠洋での蟹まで禁漁になってしまったようだ。
米アラスカ州沖のズワイガニ漁、初めて禁漁に 数十億匹が周辺の海から消滅
https://www.cnn.co.jp/business/35194713.html
伊勢海老に匹敵して美味しかったアメリカのオマール海老も全般小ぶりになってしまった。
若い頃には、大きいオマール海老をご馳走になって、この海老だけで満腹になった。重さ4キロくらいだったかな。
1988年には、オーストラリア西海岸で、伊勢海老そっくりの海老が取れていた。
それで小さい町が物凄く好景気の様子でした。
今でも輸入しているようだが、どの程度獲れるのやら?
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