mixiユーザー(id:1360988)
2019年10月07日19:29
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佐呂間町収穫祭のホタテ
帰宅後、ホタテを処理。
意外と大物ばかり
皮むき器の後ろを使い、昔、加工場でバイトした時のコツを覚えていたので片方の貝殻を外した。
４枚を魚焼きグリルに投入、ガスコンロで網で焼こうと思ったが、汚れるので止めた
しばらくすると水分が抜けホクホク
醤油を入れ焼き上がり、もっと焼いても良かったな
１個にマーガリンを入れてみた
美味い
次の２個、美味かった
意外と大物ばかり
皮むき器の後ろを使い、昔、加工場でバイトした時のコツを覚えていたので片方の貝殻を外した。
４枚を魚焼きグリルに投入、ガスコンロで網で焼こうと思ったが、汚れるので止めた
しばらくすると水分が抜けホクホク
醤油を入れ焼き上がり、もっと焼いても良かったな
１個にマーガリンを入れてみた
美味い
次の２個、美味かった
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