mixiユーザー(id:1360988)
2019年03月24日22:04
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今日の食事
今日も天候はいまいちで積雪は少ないが断続的に吹雪模様だった。昼は外食、夕食は作った。
昼食はそば、天とじそば（えび１本）
すっかり気に入ったタンドリーチキン、前回は漬ける時間が短く味が染みていなかったので前日から漬けっぱなし
完成
今日のタンドリーチキン、前回よりまずかった。違いは皮つき、隠し味にレシピどおりケチャップを入れた、焼く時にオリーブオイルが多かった。焼きが最初強火だった（皮をパリッとさせようとしたが失敗）など。
つける時間が長かったのも原因か？
昼食はそば、天とじそば（えび１本）
すっかり気に入ったタンドリーチキン、前回は漬ける時間が短く味が染みていなかったので前日から漬けっぱなし
完成
今日のタンドリーチキン、前回よりまずかった。違いは皮つき、隠し味にレシピどおりケチャップを入れた、焼く時にオリーブオイルが多かった。焼きが最初強火だった（皮をパリッとさせようとしたが失敗）など。
つける時間が長かったのも原因か？
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