ミニ企業の経営方針

　27日は、アパートの電灯トラブルの連絡がありました。いつもの修理屋さんに連絡して、修理手配。今は、ほとんど全て電話1本で頼める業者さんを確保して仕事をやっています。

　夕食は、デイリイに清掃仕事を頼んでいる友人夫婦とお礼の会食。鮎ずくしの料理店、新橋の鮎正でフルコースの食事を食べました。人気で1カ月前にかろうじて予約をして、前菜から最後まで鮎づくし　です。年に1回、満足のお店です。

　28日は、丸ビルの寿司幸でランチ会食。

　今日は、お茶の水のビストロ備前でランチ会食。お世話になっている不動産業者さんと慰労の会食でした。

フォアグラと赤米の特別料理。

ポテトのポタージュスープ

エビ・ホタテの海鮮料理。

牛ヒレ肉のステーキ

デザートはパインタルト・ティラミス・アイスクリームの盛り合わせ。

　高級な素材の割にコストパーフォーマンスが良いお店でした。このお店は日立本社に勤務していた30年くらい前に行ったことがあるから、相当長期で健在のお店です。

　ミニ企業の経営方針としては真面目に仕事をやってくれる人に感謝して、いつも感謝の気持ちを表すように心がけています。そのおかげでこちらもいらぬ手間をかけずに安心していられます。