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2016年08月04日00:14

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わ…私は下戸

でも、酒の味は判る。
量は飲めないが、全く飲めない訳では無い。

「酔っ払う」という身体状態の変化がもの凄く不快なのである。

酒の味は決して嫌いでは無いので
「酔わない酒があれば嬉しい」
と発言したら、酒飲みに「そんな物全く意味が無い」と言われた。

酒好きはあの「酩酊する」という状態が気持ちよいらしい。
下戸にとっては「酩酊」状態が不快で不安以外の何物でも無いのである。
更に、覚め始めた辺りからのあの気持ち悪さは名状しがたい。

一般に下戸の場合、酒そのものが嫌いと言う事が多いようだが、私の場合、味は嫌いで無いので困った物なのである。

8月4日はビヤホールの日なのだそうな。

1899(明治32年)8月4日 日本初のビヤホールが誕生

日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」は、ヱビスビールの宣伝を目的として銀座の新橋際(京橋区南金六町五番地:現銀座八丁目)にオープンした。

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1951906757&owner_id=258708
喫茶店もそうだったが、日本のハイカラ文化の多くは銀座の地から生まれている。

規模は35坪、入口から向かって左側にカウンターを設け、床はリノリウム張り、イスやテーブルはビールの樽材で作られ、酒器はガラス製のジョッキ、当時としては極めてモダンな店だった。
設計は工学博士である建築家の妻木頼黄、奇抜な設計を依頼したという。

このビヤホールは、2階建ての煉瓦造りの建物の2階を間借りして開店したにも関わらず、当時有名だった小林習古画伯の壁画を飾る等豪華な造りな店舗だったため非常に繁盛し、1日の来客数は平均800人に達したそうである。
当時はビール500mlが10銭で販売していたが、もりそば1枚、コーヒー1杯が1〜2銭、食パンが5〜6銭の時代である。

「恵比壽ビヤホール」が実は世界初のビヤホールだという説がある。
ドイツでは中世の頃に醸造所が居酒屋を兼ねはじめ、その一角でビールを飲めるようになっていたそうだが、この一角が広間ならビーア・ハレ“Bier Halle”と呼び、このビーア・ハレを英語に直訳すれば“beer hall”なのでドイツには中世からビヤホールがあった、ことは間違いないだろうが、実はドイツ語としての“Bier Halle”は存在するものの、英語としての“beer hall”は存在しないらしい。
日本麦酒の馬越恭平二より命名された和製英語「ビヤホール」。世界で最初にビヤホールを名乗ったのが「恵比寿ビヤホール」だったと言う事になる。
日本初の新型店の名前選びには、英語に詳しい日本人や外国人の知恵を借りた。
宣教師の意見で「ビヤサロン」と一旦は決定する。しかし、あるイギリス人に、宣教師は上品なサロンをイメージしているようだが、横浜あたりではサロンといえばいかがわしい場所。店名には相応しくないので、ホールのほうがよい、とのことで「ビヤホール」に決まった。

「恵比壽ビヤホール」が大変繁盛したことから、開店の翌年には「ラムホール(砂糖水)」や「ミルクホール」などが現れるほど「ホール」という言葉が一般化していった。

「ビヤホールの日」は、(株)サッポロライオン創業100周年の1999年に「日本に初めてビヤホールが誕生した記念日」として制定した。

そんな訳で、やっぱり夏のビールは旨いんだな。
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