mixiユーザー(id:1640816)
2010年06月08日22:17
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犬神流トルコライス。
犬神図書館で数日ないしは数ヶ月過ごしたことがある方ならトラウマになっているはずの、メガ盛り食事。
一回ならともかく、一日三食、すべて最低ラーメンのドンブリ飯クラスからのため、同棲の甘いひとときを過ごしたはずの女性たちは皆体重、体型をオーバーするハメになり、生命からがら逃げ出してしまった。
でも。
なかには現在でもマイミクさんとしてもとどまってくれているように、量さえ人並みであれば、私のメシは美味いと評価を頂いている。
そのなかで、好評だったのがトルコライス。
私がトルコライスを初めて食べたのは、長崎だった。女の子とがんばってエッチをするために怪しげな薬屋でまむしの生き血入り栄養ドリンクを数本買ったのだが、その近くに喫茶「白樺」というお店があり、そこで小腹を満たすためにトルコライスをかっこんだのがファーストコンタクトである。
http://
ハッキリ言って。
地元の方々には失礼を申し上げるけれども、あんなにマズいものを食べたことはない。今でも人生最悪のベスト３に入るくらいである。それは決して、向こうの隅っこで橋の下に住んでいるような練り味噌と同じ顔色をしたおっちゃんがいびきをかいて寝ていたからではなく、また、自動ドアが映画「イレイザーヘッド」のエレベーターと同じ耳障りなノイズ音をいちいち立てるからでもなく、レトロな柄のテーブルクロスがやけにベタベタするからでもなく、ただ、ひとえに、ハンバーグの粘土のような食感、ナポリタンのざらざらした歯触り、ピラフのバラバラな味わいが私の気分を思いっきり盛り下げたのであった。
それで、気分を盛り上げるために、コンビニでドライソーセージを買ってそれをもりもり噛み千切りながらまむしの生き血を飲み干したのだが、それ以来数回長崎を訪れているけれども、いまだ外食で美味いトルコライスを食べたことがない。
それならと、自分なりに美味いトルコライスを作ろうと、トルコライスの基本を元に、二つのレパートリーを編み出した。
http://
� 峺た昔�下町風」
チキンライス
野菜コロッケ
ミートソースをからめた茹でパスタ
�◆峺た昔�山の手風」
海老ピラフ
メンチカツ
スパゲッティ・アラビアータ
二つともマイミクさんを含めたお客さんたちに食べてもらったところ、好評を頂いた。
ちなみに下町風の飲み物は、いいちこ、ホッピー。
山の手風は、ズブロッカ、ギネスである。
友人、知人の長崎県人たちは、私に美味いトルコライスを食わせようと、膨大な店リストを作成しているようだが、そんなに郷土愛にこだわらずとも、好きなものの盛り合わせとして食べたらいいと思う。
大人版「お子様ランチ」として、お気軽、お気楽に・・・
一回ならともかく、一日三食、すべて最低ラーメンのドンブリ飯クラスからのため、同棲の甘いひとときを過ごしたはずの女性たちは皆体重、体型をオーバーするハメになり、生命からがら逃げ出してしまった。
でも。
なかには現在でもマイミクさんとしてもとどまってくれているように、量さえ人並みであれば、私のメシは美味いと評価を頂いている。
そのなかで、好評だったのがトルコライス。
私がトルコライスを初めて食べたのは、長崎だった。女の子とがんばってエッチをするために怪しげな薬屋でまむしの生き血入り栄養ドリンクを数本買ったのだが、その近くに喫茶「白樺」というお店があり、そこで小腹を満たすためにトルコライスをかっこんだのがファーストコンタクトである。
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ハッキリ言って。
地元の方々には失礼を申し上げるけれども、あんなにマズいものを食べたことはない。今でも人生最悪のベスト３に入るくらいである。それは決して、向こうの隅っこで橋の下に住んでいるような練り味噌と同じ顔色をしたおっちゃんがいびきをかいて寝ていたからではなく、また、自動ドアが映画「イレイザーヘッド」のエレベーターと同じ耳障りなノイズ音をいちいち立てるからでもなく、レトロな柄のテーブルクロスがやけにベタベタするからでもなく、ただ、ひとえに、ハンバーグの粘土のような食感、ナポリタンのざらざらした歯触り、ピラフのバラバラな味わいが私の気分を思いっきり盛り下げたのであった。
それで、気分を盛り上げるために、コンビニでドライソーセージを買ってそれをもりもり噛み千切りながらまむしの生き血を飲み干したのだが、それ以来数回長崎を訪れているけれども、いまだ外食で美味いトルコライスを食べたことがない。
それならと、自分なりに美味いトルコライスを作ろうと、トルコライスの基本を元に、二つのレパートリーを編み出した。
http://
� 峺た昔�下町風」
チキンライス
野菜コロッケ
ミートソースをからめた茹でパスタ
�◆峺た昔�山の手風」
海老ピラフ
メンチカツ
スパゲッティ・アラビアータ
二つともマイミクさんを含めたお客さんたちに食べてもらったところ、好評を頂いた。
ちなみに下町風の飲み物は、いいちこ、ホッピー。
山の手風は、ズブロッカ、ギネスである。
友人、知人の長崎県人たちは、私に美味いトルコライスを食わせようと、膨大な店リストを作成しているようだが、そんなに郷土愛にこだわらずとも、好きなものの盛り合わせとして食べたらいいと思う。
大人版「お子様ランチ」として、お気軽、お気楽に・・・
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