Ｑ. 「最近朝晩が寒くてたまりません。日中はそうでもないので、ストーブやこたつを出すのをためらってしまいます。何かいいお知恵はないでしょうか?当方、極度の冷え性です」
お答えしましょう。
ズバリ、生姜ですね。帰ってきて夕ご飯を頂く前に、食前酒として生姜酒を飲む。身体が温まるだけでなく、食欲も進みますから、寒い時期は実に重宝する飲み物です。
作り方は以下の通りです。
材料
生姜
ホワイトリカー
作り方
�＼胡�を出来るだけ薄切りにして容器に入れる。
�⇒憧錣縫曠錺ぅ肇螢�ーを注ぎ、漬け込む。
��三ヶ月たったら生姜を引き上げ、その後二ヶ月以上熟成させる。当然その間熟成の進み具合を愉しみながら飲んでもオーケー。
これで晩の冷えは解決ですが、朝は車の運転があると特に酒はまずいでしょう。
ですから、生姜蜂蜜がオススメです。
こちらは生姜酒のホワイトリカーの代わりに蜂蜜をたっぷり使うだけです。
ひたひたの蜂蜜に漬け込んだ生姜の薄切りを朝食の前にポリポリやるだけで、あなたの胃腸からグッと温まり、朝食がしっかり摂れ、指先にまで温かい生命力がみなぎります。
今、私は案の定、風邪をひいてしまいましたが、生姜のおかげで元気いっぱいですよ。
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